Hallo Karl,

: Teste doch einfach mal mit einem der Anischampignons.

Hab heute den Test gemacht. Beim Anischampignon wie sichs gehört positiv mit hellrotem Fleck, der genauso rot war wie beim Champignon von oben.
Beim rötenden Waldchampignon ebenfalls wies sein soll negativ ohne Verfärbung. Also liegts nicht an den Reagenzien. So wie ich den Schaefferstest verstanden habe, soll der ja nur bei einigen gilbenden Champignons ansprechen und nie bei rötenden. Also hab ich die eeierlegende Wollmilchsau gefunden ;-).

Die Rosaverfärbung des Stielfleisches habe ich nicht fotografiert, sie war schwach, aber deutlich zu sehen, ich hab sie mir garantiert nicht eingebildet.

Wen könnte ich denn kontaktieren, der sich besonders gut mit Champignons auskennt?

liebe Grüße

Birgit