Hallo nochmal.

An T. umbonatum glaube ich eher nicht. Dessen Stiele sollen unveränderlich
weiss bleiben. Von den cremefarbenen Hüten her würde mir T. pseudoalbum
besser gefallen. Die sollten allerdings leicht scharf schmecken.
Das nächste mal solltest du auf dem Fund also etwas herumkauen.
Interessant wäre auch zu wissen, welches Bodenmilieu die Pilze bevölkern.
Soweit entzieht sich dein Fund leider einer weiteren Prognose.

Grüßlis Ingo