: nach meiner Meinung ziemlich sicher Hallimasch. Wenn die Leute das so
: tun wie ich, werden sie die Manschetten abkratzen, da dort auch immer
: etwas Dreck dran ist. Mit den Mikros habe ich es nicht so.
: Nach den Erfahrungen, die ich mit anderen Pilzfreunden hier in den
: vergangenen Jahren ausgetauscht hatte, sollte A.ostoyae unbedenklich
: sein. Ich hatte aber etliche Rückmeldungen zu A. gallica, der bei etlichen
: Leuten Vergiftungserscheinungen hervorrief. Zum Glück gibt's bei mir nur
: A ostoyae. Vielleicht wendest du dich mal per PN an Axel Schilling.
: Irgendwo hatte ich gelesen, dass es deutliche Unterschiede im Speisewert
: der verschiedenen Hallimasche gibt. Obwohl ich ein Fan der Ringlinge bin,
: hätte ich kein Problem damit, Arten mit gelben Manschetten als giftig
: einzuschätzen.
: Wobei mein Verdacht hier eher auf A. gallica fiele.

Moin Ingo

Also ich esse alle die hier vorkommenden Hallimasch Arten seit kindesalter an, und auch nur gebraten (lange). Ohne abkochen. Nun, das soll nicht nachgemacht werden, nicht jeder hat einen Harzi Magen.

LG Hartmut