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Moin Michael,
die Geschichte, dass er früher in und HH gegessen wurde, habe ich auch schon gelesen. Da wurde dann vor der Zubereitung die huthaut abgezogen, die ja eine sehr hohe Kozentration an Muscimol hat. Aber auch das Gewebe darunter ist noch sehr giftig. Ob also der Fliegenpilz hier wirklich ein normaler Speisepilz war oder ob es sich dabei um Einzelfälle gehandelt hat, habe ich noch nicht raus gefunden.
Ob der Fliegenpilz in Japan eine Spezialität ist? Zuzutrauen ist es den Japanern, denn die essen auch Kugelfische, und eine Vergiftung mit Tetrodotoxin ist allemal fataler als die mit Muscimol, Ibotensre. und was der Fliegenpilz noch so an Giften auftischen mag.
Grüßlis
Thomas
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