Hallo Jürgen,

"Geruchsangaben bei Ricken sind nicht wirklich von ihm. Genau wie ich war
: Ricken ein starker Raucher mit eingeschränktem Geruchsempfinden. Er ließ
: daher immer seine Haushälterin an den Pilzen riechen, und
: "seine" Geruchsangaben stammen daher von IHR."

Sehr interessant! Gibt es da Quellen dazu, dass das so war?

Ja, die gibt es. Ich hab jetzt mal in seinen Blätterpilzen nachgesucht und nichts gefunden. In irgend einer anderen Publikation, vielleicht ein Nachruf oder einer noch späteren (evtl. Dr. Haas) war das nachzulesen, und ich glaube mich sogar daran zu erinnern, dass die Haushälterin Frl. Seidel hieß. In einer früheren Ausgabe des "Handbuch für Pilzfreunde" war eine mehrere Seiten lange Abhandlung über Gerüche bei Pilzen, und vielleicht war es auch da drin. Leider habe ich nicht die Zeit, das jetzt zu recherchieren. Vielleicht stoße ich rein zufällig mal darauf und werde Dir nachberichten.
Beste Grüße, Heinz Ebert

: Hallo Heinz,

: Sehr interessant! Gibt es da Quellen dazu, dass das so war? Raucher haben ja
: tatsächlich einen etwas abgestumpften Geruchssinn ... aber ich glaube, man
: braucht keine besonders feinsinnige Nase, um den Gestank des
: Schwefelritterlings wahrzunehmen *g*

: Ja, so sagt man, aber ich glaube nicht so richtig daran; unser Geruchssinn
: ist einfach nur ziemlich "untrainiert", was nichtalltägliche
: Düfte anbelangt. Der Rest ist wohl auch eine "Geschmacksfrage"
: (Wird in der Sinnesphysiologie als "Hedonik" bezeichnet). Man
: darf das nicht miteinander verwechseln; also Geschmacksfrage (oder
: Beurteilung) und die Unfähigkeit bestimmte Stoffe riechen zu können.

: *g* Ja, da bin ich auch grad dran;-) Da würde mich interessieren, wer diesen
: Geruchseindruck in die Bestimmungsliteratur eingeführt hat - ich vermute
: dass es Moser war, aber das ist einfach sehr schwierig herauzubekommen,
: weil ja jeder vom anderen abkupfert;-)

: Grüßle
: Jürgen