: Letzten Samstag zur Mittagszeit im hr1-Hörfunk. Ein "Pilzfachmann"
: (eher ein Koch) der von Marco Schreyl zur Verträglichkeit von Pilzen
: gefragt wurde: "Pilze, die man nicht so gut kennt, sollte man
: länger braten."

also je schlechter man sie kennt um so länger brät man sie - ist doch easy

Im Ernst, vielleicht meinte er es nur aufs Braten gekaufter Pilze bezogen,
sprich wenn man noch nie Austernpilze zubereitet hat -> lieber länger garen.

Ihn (vermutlich) banaljournalistisch als Pilzfachmann daherzumoderieren um dann so eine Äußerung zu erhalten ist natürlich ...