Hallo Joachim,

: das stimmt doch, Pilze die man nicht kennt soll man länger braten.
: Er hat nur vergessen zu sagen wie lange und vor allem mit ca. 600 Grad und
: dann die Asche entsorgen.

mein ich doch - so machts man mit denen die man dann gar nicht mehr kennt.
Mit denen, die man "nicht so gut kennt" reicht lediglich etwas länger braten.
Man könnte auch sagen: Braten bis der Arzt kommt. Und dann vorsichtig probieren.