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Pilze Pilze Forum Archiv 2012-13

Re: Was für ein Pilz ist das?

Geschrieben von: Welcher_Pilz?
Datum: 10. September 2013, 22:00 Uhr

Antwort auf: Re: Was für ein Pilz ist das? (Gábor)

: Hallo,

: das schaut mir nach C. caperatus (Reifpilz) aus.

: LG, Gábor
_________________________________________

DANKE! lt. Beschreibung, Geruch ist er es ... allerdings ...

ZITAT: https://de.wikipedia.org/wiki/Reifpilz
Bedeutung
Der Reifpilz ist ein guter und schmackhafter Speisepilz. Da er mit Haarschleierlingen verwechselt werden könnte, wird unerfahrenen Pilzsammlern vom Sammeln abgeraten. Allerdings gilt er seit der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl als einer der am stärksten mit radioaktivem Cäsium (Cs 137) belasteten Pilze. Außerdem reichert er das giftige Schwermetall Cadmium bis zu 20 mg/ kg Frischmasse an. Darüber hinaus enthält der Reifpilz hitzelabile Lektine, die speziell die roten Blutkörperchen der Blutgruppe A verklumpen.

hG Wolfgang

Beiträge in diesem Thread

Was für ein Pilz ist das? *PIC* -- Welcher_Pilz? -- 10. September 2013, 21:00 Uhr
Re: Was für ein Pilz ist das? -- Gábor -- 10. September 2013, 21:06 Uhr
volle Zustimmung Reifpilz, Zigeuner *oT* -- Ufo -- 10. September 2013, 21:55 Uhr
Re: Was für ein Pilz ist das? -- Welcher_Pilz? -- 10. September 2013, 22:00 Uhr
speisewert reifpilz -- coco -- 11. September 2013, 12:48 Uhr
Re: Was für ein Pilz ist das? *oT* -- Welcher_Pilz? -- 11. September 2013, 14:37 Uhr
Re: Was für ein Pilz ist das? -- Welcher_Pilz? -- 11. September 2013, 14:39 Uhr

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