Hi Boris,

ich hatte mal vor gut 10 Jahren versucht, mich mit denen kulinarisch anzufreunden.
Vergeblich! Irgendwie stehe ich nicht auf die süsslich - parfümierten Aromen.
Das Aroma ist ähnlich wie L. nebularis, aber auch L. irina (den ich mag).
Scharf in Speck gebraten kommen die Riesen noch ganz gut.

Aber - wie schon geschrieben. Wenn es genug andere Arten gibt, würde ich immer
eine leckere Mischung bevorzugen.

Grüßlis Ingo