Huhu :-)
Für die 1kg Maggipilze muss ich schon seit 4 stunden meinen minibackofen auf 95°C halten :-( Zu Anfang waren sie eingesuppt, da konnte ich schön viel Wasser abkippen. Aber sie sind immer noch nicht knochentrocken, sondern lederhart :-(
Und der schöne Pilzgeruch ist eher ein Gestank so intensiv :-(
Meinen Mikrowellenbackofen kann man allerdings keinen Spalt offen lassen :-/
Vor zwei Jahren mit echtem Backofen haben die armen Steinis aber auch die Küche vollgestänkert.

Also hab ich grad bei ebay 7,5 kg Silicagel ersteigert :-)

Das müsste doch eigentlich die schonstes Weise sein, Pilze zu trocknen.
1kg Silicagel kann so 300g Wasser aufnehmen. Und wenn fertig, kommt das Zeug bei 90°C in den Backofen und wird regeneriert.

In der Chemie nennt man sowas einen Exsikkator

Vielleicht hab Ihr schöne Ideen zu dem Thema *liebwink*

das Roland :-)

der grad fritierte Wiesenchampignions mit einer handvoll Pommes ist :-)