Beim Herausdrehen beschädigt man leicht den Pilz, ergibt auch meist unansehnliche, störende Druck- und u.U. Bruchstellen. Deshalb grabe ich die Stielbasis immer mit den Fingern aus, greife drunter und löse vorsichtig event. anhaftendes Myzel, bevor ich den Pilz aus dem Boden nehme. Abgeschnitten werden von mir z.B. Maronen, Herbsttrompeten, Stockschwämmchen; herausgepopelt werden bspw. alle Boleti und weißen Champignons auf Wiesen, und - wie schon mehrfach geschrieben - natürlich Alles, was bestimmt werden soll.