Ja ist klar ein Schwefelkopf - die Chrysozystiden und die rel. kleinen Sporen mit Keimporus verraten ihn.
Verwirrt hat mich, dass das gefundene Exemplar mild war - da kommt mir in den Sinn, dass der Ziegelrote zum Teil ja sogar gezüchtet und verspiesen wird - anscheinend verschwindet das adstringierente/bittere beim Kochen...

Gruss, Mischi