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Re: REZEPT: Steinpilzsuppe
Geschrieben von: snowwhite Antwort auf: Re: REZEPT: Steinpilzsuppe (Thomas Pruss)
Datum: 15. Juli 2014, 19:15 Uhr
Kleine Variation: Etwas Sahne einsparen in dem man eine kleine frische Kartoffel fein reibt und mitkocht. Ein Schuß Weißwein gehört für mich dazu. Eine selbstgemachte Gemüsebrühe kann das Wasser ersetzen (optional). Sollte eine helle Brühe sein mit wenig Sellerie.
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