...der Grasgrüne Täubling (R. aeruginea) sein?

Das Biotop war eigentlich Fichtenwald - ob da, wie es sein sollte, noch Birken herumstanden weiss ich nicht, könnte aber schon sein.

Der Geschmack ist anfangs mild, dann aber leicht schärflich.
Sporenabwurf (hellbeige) Sporenstruktur, sowie Huthautelemente würden passen.

Mischi