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oder doch essbar ?
Geschrieben von: verlierer Antwort auf: Re: *eilt* - gelbe Riesenpilze !!! (Andreas)
Datum: 2. November 2016, 15:33 Uhr
: das sind Phaeolepiota aurea, der Gold-Schüppling.
123pilze schreibt:
Blausäure nicht hitzestabil: http://www.ernaehrung.de/tipps/SPS/SPS12.php Also wikipedia "Der Pilz wird in älterer Literatur meist als exzellenter Speisepilz bewertet." schreibt, dann würde ein Verlierer den Pilz natürlich gerne mal probieren :-/ Steht denn in der Wikipedia-Quelle "Joseph F. Ammirati, James A. Traquair, Paul A. Horgen: Poisonous Mushrooms of the Northern United States and Canada. University of Minnesota Press, 1985. ISBN 0816614075, Seite 295." mehr als die Blausäure drin ? Aber naja, wozu der Stress..
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