das ist uns noch nie passiert. Hatten letzten Samstag, also dem 6. Januar 2018, einen überraschenden Pfifferlingfund. Dies im Schwarzwald an einem Nordhang in ca. 900m höhe.
Bis vor wenigen Tagen lagen hier noch ca. 50-80cm Schnee. Wahrscheinlich waren die Pilze darunter konserviert, aber nicht gefroren. Nur einer hatte etwas weichere Stellen, welche ich entfernen musste. Die Pilze wurden dann am Abend verspeist. Sie hatten, trotz der Nässe, einen wunderbaren Geruch und Geschmack.
So kann das Jahr beginnen.
Um Weihnachten war es relativ mild hier. Daher vermute ich, dass die Pilze um diese Zeit gewachsen sind.
Pfifferlinge und Reizker finde ich hier je nach Wetterlage bis mitte November.

Grüße Bjerges