: gibt keinen Ort den ich auf meiner Runde nicht vor 1-2 Monaten anfahre.

Dann wid es mit dem trocknen natürlich schwierig.

: Wenn morgen Mittag der Regen kommt, werde ich die mit 1l Rapsöl fritieren und
: dann mit Knoblauch, scharfer Peperoni und Italienischen Gewürzen als
: Antipasti einlegen. Knoblauch ja antibakteriell, solch ich die in Scheiben
: roh einlegen oder kurz mitfritieren ?

Bin kein Sternekoch, weiß aber das "fritierter" Knoblauch schnell bitter schmeckt. Einlegen ist sonst wohl eine gute Idee.

: Ja die Brennnesseln sind hier wichtig.
: Getrocknet haben die Brennesselblätter sogar 30g Eiweiß.
: Und die Samen haben 20g Eiweiß. (Allerdings bei 10g Kohlenhydrate, was nicht
: so doll ist.)

Und wie nimmst du das zu dir?

: Mal sehen ob diesen Herbst die Maronen und Steinpilze doch noch kommen.

Ich glaube das hoffen wir alle!

Hier bei Göttingen ist leider immer noch Wüste.

LG Thomas