Ich war heut vormittag kurz im Wald, nähe Buxheim.

Es gibt praktisch alles, was man um diese Zeit so erwarten würde, aber jeweils nur recht wenige Fruchtkörper.
Einzig die Fliegenpilze waren gross und zahlreich...

Speisepilze:

Ich habe mich heute an einen neuen Pilz gewagt:

Semmelgelber Schleimkopf.

Ich hab nur zwei stramme junge Fruchtkörper mitgenommen und diese dann in Butter angebraten und mit ein wenig Salz und Pfeffer gewürzt.

Geschmack:
Hat mir recht gut geschmeckt, wird aber kein neuer Favorit von mir.

Konsistenz:
Der Stiel war leicht faserig, so wie das manchmal beim Spargel ist.

Fazit:
Ganz OK, aber andere Pilze, die um diese Zeit wachsen finde ich besser.

DKM