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Re: Steinpilze nach Frost noch essbar?
Geschrieben von: Fulgor Antwort auf: Re: Steinpilze nach Frost noch essbar? (Michi)
Datum: 11. November 2019, 19:29 Uhr
Hallo Michi Vielen Dank für deine ausführliche Antwort. Ja, eine wie von dir beschriebene Konsistenzprüfung ist immer angesagt und ungewöhnliche farbliche Veränderungen z.B. im Hut sind auch für mich ein klares Ausschlußkriterium. Bei moderaten Minustemperaturen konnte ich auch keine wesentlichen Veränderungen feststellen und habe die Steinpilze immer gut vertragen. Bei den anderen von dir genannten Pilzen kann ich nicht viel sagen, da ich sie nicht sammle. Bei dem Samtfussrübling kann ich allerdings bestätigen, dass der dem Frost nichts ausmacht. Ich freue mich schon jetzt auf mein obligatorisches Pilzomelett im Januar ;-) Noch eine schöne Woche und einen LG in die Runde Thomas PS @ Rika Leider kenne ich keine Stelle von Austern in meiner Nähe :-( : Hallo Fulgor, : Ich habe vorgestern noch einige Steinpilze gefunden. Bei uns friert es aber
: Neben den Pilzen, die ja mehrmals, stark und lange eingefroren sein können
: Liebe Grüße
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