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Noch was essbares *PIC*

Geschrieben von: leofelsle
Datum: 15. Mai 2020, 13:51 Uhr


gestern am Obstbaum gefunden:
Schwefelporling!
Was die Essbarkeit angeht, gibt es unterschiedliche Meinungen, aber ich finde, wenn er so jung ist, kann man was draus machen: Blanchieren, in Streifen schneiden und in Butter braten, salzen und pfeffern. Zart und lecker!
Gruß
Michael

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