2h im Wald... (viele Photos) *PIC*

.. und der Korb hat nicht gereicht :)

Letzte Woche noch totale Fehlanzeige, dann heute mehr als wir essen können - egal, wird getrocknet, Backofen läuft schon :)

Bei ein paar bin ich wie üblich unsicher, was genau sie sind. Und da ich hier schon eine Weile still mitlese, versuche ich nun auch mal mein Glück.. ;)

Jede Menge Röhrlinge gefunden, aber ein paar kenne ich nicht so wirklich gut.

Nr. 1 - Kuhröhrlinge? (Suillus bovinus)
Sollten angeblich beim braten rot werden - wurde sie aber nicht. Aber klebrige Hutoberfäche und angenehmer Geruch.

Nr. 2
Dann ein paar mit knallroten Stielen und Röhren mit dunkelbrauner Kappen. Hexenröhrlinge?
Im Schnitt sofort dunkelblau anlaufend, fast schwarz an den Röhren, angenehmer Geruch. So groß hab ich die aber noch nicht gehabt.

Aber Röhrlinge sind ja noch relativ einfach.. meine Lieblinge sind die Täublinge.. *seufz*

Buckeltäubling?


Wie üblich unsicher. Angeknabbert an Lamellen, Haut und Fleisch - unauffällig bis geschmacksneutral, kein besonderer Geruch.
Dann welche mit grauer Kappe:


Die hab ich noch nicht probiert - Frauentäubling? Grünlich sind sie nicht wirklich (Birkentäubling), gemasert auch nicht. Was könnte es noch sein?

Dann noch so was.. Reizker.


Im Wald orange, zu Hause grünliche Flecken. Milch karottenorange, Geruch unbedeutend. Edelreizker? Lachsreizker? Spangrüner Kiefernreizker? Naja, sie standen unter einer Fichte an einer Lichtung, also Fichtenreizker? Geschmeckt haben sie..

Und zu guter letzt noch ein.. Porling? Hingen untereinander an einem toten Ast, vermutlich Kirsche.


Keine Ahnung, habe nichts vergleichbares gefunden. Wäre für Tipps dankbar.

Jetzt geht es erst mal verdauen..

Hallo Hermann,
deine Kuhröhrlinge sind Goldröhrlinge, die Hexenröhrlinge sind Flockenstielige Hexenröhrlinge, zu den Täublingen sage ich mal nichts und der Reizker ist der Fichtenreizker,
viele Grüsse
Matthias

Hallo,

mit Buckel-Täubling gehe ich laut Foto mit!!
Der zweite sieht interessant aus.
Lass mal einen Hut über nacht auf ein weißes Papier oder einen Spiegel aussporen.
Ist das Sporenpulver weiß ist es der Frauentäubling. Ist es nicht weiß wird es schwierig aber interessant!!

MFG FELIX

Servus,

Matze stimme ich natürlich zu und dein erster Täubling dürfte der Buckeltäubling sein ( Russula caerulea)

Grüße rudi

Der Röhrling ist sicher ein Goldröhrling.

Mit den Täublingen habe ich's nicht so. *g* Für mich gibt's hauptsächlich Russula Mmh (z.B. Grüngefeldeter), Russula Solala (alles sonst essbare, z.B. Schwärztäubling), Russula Würg (Stinktäubling) und Russula Wäh(Speitäublinge).

Ich jedenfalls finde (bzw. fand im Juli)deinen zweiten Täubling bei uns (Steiermark) ziemlich häufig in eben diesem Farbton. Habe ihn für mich nach Geschmacksprobe provisorisch Frauentäubling genannt - ist aber auch egal, geschmeckt hat er jedenfalls wirklich gut.

Hallo Hermann,
deine Kuhröhrlinge sind Goldröhrlinge,

Hmm.. naja.. mich wunderte auch der fehlende Farbwechsel bei Kochen. Schleimige Huthaut haben ja beide.

die Hexenröhrlinge sind Flockenstielige Hexenröhrlinge,

tjo.. hab ich mal auch getippt. Zumindest rochen sie angenehm.

zu den Täublingen sage ich mal nichts

Wie war das.. solange sie nicht scharf schmecken...
Diese grauen sind mir halt etwas.. unbestimmt noch. Mal sehen, was die Sporenfarbe ergibt.

und der Reizker ist der Fichtenreizker

Paßt zu dem Baum.. ;)
Werde mir die Stelle gut merken, ich mag die Dinger. Werden nicht so.. schwammig oder schleimig beim Bruzeln :)
Hab heute mal wieder 10kg falsche Pfifferlinge gesehen - aber nicht einen echten.. naja, dafür hat der Rest doch sehr gemundet :)

Danke auch den anderen für die Antworten - mal sehen, wer mir noch den Porling bestimmt.

...dürfte Polyporus tuberaster, Sklerotienporling sein.

Gruß Harald

Hallo zusammen,
zum 2. Täubling:
Täublinge bestimmen nach Bild geht natürlich kaum.
Den Frauentäubling R. cyanoxantha schließe ich wegen der leicht cremefarbenen Lamellen aus.
Mein Tipp wäre Sektion Griseinae und hier
der Blaugrüne Reiftäubling Russula parazurea.
Warum: dunkle violettblaue Mitte, Lamellenfarbe, Lamellenabstand
Wenn Kalk vorhanden war könnte man noch R. grisea oder R. inochlora in Betracht ziehen.
Gruß Armin

Hallo,
ich habe diese Täublinge gestern auch recht zahlreich gefunden und bin ohne Sporenabdruck oder sonstige Mikromerkmale auch beim blaugrünen Reiftäubling gelandet. Frauentäubling würde ich ebenfalls ausschließen, z.B. waren die Lamellen bei mir recht brüchig.
Gruß
Markus

.. und der Korb hat nicht gereicht :)
Letzte Woche noch totale Fehlanzeige, dann heute mehr als wir essen können -
egal, wird getrocknet, Backofen läuft schon :)

Bei ein paar bin ich wie üblich unsicher, was genau sie sind. Und da ich hier
schon eine Weile still mitlese, versuche ich nun auch mal mein Glück.. ;)
Jede Menge Röhrlinge gefunden, aber ein paar kenne ich nicht so wirklich gut.
Nr. 1 - Kuhröhrlinge? (Suillus bovinus)
Sollten angeblich beim braten rot werden - wurde sie aber nicht. Aber
klebrige Hutoberfäche und angenehmer Geruch.

sind wohl Goldröhrlinge, die bei Lärchen wachsen

Nr. 2
Dann ein paar mit knallroten Stielen und Röhren mit dunkelbrauner Kappen.
Hexenröhrlinge?
Im Schnitt sofort dunkelblau anlaufend, fast schwarz an den Röhren,
angenehmer Geruch. So groß hab ich die aber noch nicht gehabt.

Aber Röhrlinge sind ja noch relativ einfach.. meine Lieblinge sind die
Täublinge.. *seufz*
Buckeltäubling?

Wie üblich unsicher. Angeknabbert an Lamellen, Haut und Fleisch - unauffällig
bis geschmacksneutral, kein besonderer Geruch.
Dann welche mit grauer Kappe:

Die hab ich noch nicht probiert - Frauentäubling? Grünlich sind sie nicht
wirklich (Birkentäubling), gemasert auch nicht. Was könnte es noch sein?
Dann noch so was.. Reizker.

Im Wald orange, zu Hause grünliche Flecken. Milch karottenorange, Geruch
unbedeutend. Edelreizker? Lachsreizker? Spangrüner Kiefernreizker? Naja,
sie standen unter einer Fichte an einer Lichtung, also Fichtenreizker?
Geschmeckt haben sie..
Und zu guter letzt noch ein.. Porling? Hingen untereinander an einem toten
Ast, vermutlich Kirsche.

Keine Ahnung, habe nichts vergleichbares gefunden. Wäre für Tipps dankbar.
Jetzt geht es erst mal verdauen..

Auch für die Leser deines bilderstrotzenden Beitrags. Wenn du die alle gegessen hast, bist du recht mutig gewesen. Gemessen an deinen Fragen ist da noch Einiges recht verschwommen und könnte ihm Zweifel auch mal Gesundheitsprobleme bringen. Du solltest vielleicht mal einen Pilzkurs machen.

Gruß
Piwo

sind wohl Goldröhrlinge, die bei Lärchen wachsen

Lärchen waren da keine, aber Nadelholz ja. Allerdings auch Waldrand mit Wiese. Gesehen hatte ich ihn vorher noch nie, aber die schleimige Oberfläche und die Farbe.. naja, war halt falsch getippt.

Auch für die Leser deines bilderstrotzenden Beitrags. Wenn du die alle
gegessen hast, bist du recht mutig gewesen.

Nö - ich mein, bei Röhren kann man kaum etwa falsch machen. Solange man nicht Satanspilze für Steinpilze hält, ist das relativ ungefährlich. Bei den Täublingen hilf die Geschmacksregel und ein gutes Buch, aber bei denen nehm ich nur mit, was irgendwie gut bestimmbar aussieht (nicht zu jung, schön gewachsen, eindeutige Farbgebung, mehrere Pilze unterschiedlichen Alters an einer Stelle usw.). Die Reizker sind auch kaum zu verwechseln, da der rotorange Saft bei allen 4 eßbaren austritt. Mit den möglicherweise giftigen Milchlingen besteht also kaum Verwechslungsgefahr - solange man nicht farbenblind ist.

Gemessen an deinen Fragen ist
da noch Einiges recht verschwommen und könnte ihm Zweifel auch mal
Gesundheitsprobleme bringen. Du solltest vielleicht mal einen Pilzkurs
machen.

Will ich eh mal, jo. Aber solange man nur mitnimmt was man kennt, kann nicht sooo viel passieren. Zumindest besteht kaum die Gefahr, einen violettfarbenen Täubling und mürbem Stiel mit einem Knollenblätterpilz zu verwechseln. Ich lass mit Sicherheit mehr eßbares stehen als mir lieb ist, aber besser is das.. ;) Zur Zeit sind auch die 20%, welche ich mitnehme ausreichend :)

Mein Tipp wäre Sektion Griseinae und hier
der Blaugrüne Reiftäubling Russula parazurea.

Den gibt es in meinen Büchern nicht.. ^^
Aber dieser Webseite nach
http://www.paxillus.ch/russulales/russula_parazurea.html
kommt die Farbe hin, nur der Stiel sieht viel zu dick aus, aber das kann täuschen. Aber
http://www.pilzfotopage.de/Russulales/pages/Russula%20parazurea.html
paßt bei mir nun gar nicht. Meine wuchsen auf einem Waldweg, Mischwald mit Sandsteinboden, auch fehlte eine Bereifung völlig. Die Lamellen waren am nächsten Tag cremefarben, aber nicht gelb wie bei R. firmula.

Warum: dunkle violettblaue Mitte, Lamellenfarbe, Lamellenabstand
Wenn Kalk vorhanden war könnte man noch R. grisea oder R. inochlora in
Betracht ziehen.

Kalk eigentlich dort nicht, wenngleich R. ionochlora zumindest von Bildern her passen würde. Gibt es ein gutes Buch mit den ganzen Täublingsarten? In meinem stehen zwar rund 80 drin, aber es gibt ja wesentlich mehr..

Gibt es ein gutes Buch mit den ganzen Täublingsarten? In
meinem stehen zwar rund 80 drin, aber es gibt ja wesentlich mehr..

In Pilze der Schweiz Bd. 6 sind immerhin 136 Arten erfaßt (+ 82 Milchlinge). Mit Mikromerkmalen und Sporenpulver-Farbtabellen.
Kannst Du für läppische 100.- Euronen bei Andreas bestellen.
Ansonsten kannst Du mal versuchen Ob Du den Einhellinger, Die Gattung Russula in Bayern, antiquarisch irgendwo her bekommst.

Gruß Harald

Auch immernoch sehr gut:

Michael Henning Keisel: Handbuch für Pilzfreunde Band 5

MFG
Felix