Krokodilritterling

Hallo,

bin auf der Jagd nach dem Krokodilritterling.
Wer weiß etwas über Fundstellen im mitteleuropäischen/Deutschen Raum?
Oder hat andere Informationen über diesen Pilz?
Für sachdienliche Hinweise setze ich eine Belohnung von zwei Butterpilzen und einem netzstieligen Hexenröhrling aus? ;)

MFG
Christoph Blücher

gibt des den überhaupt.?Frage allerdings als Laie

..ist aber wohl eine extrem seltene Art in Mitteleuropa, aber ich glaub ich mal gelesen, dass der in japan ein beliebter Speisepilz ist oder täusch ich michda?

LG Christoph

Ja, er wird auch aufsteigendberingter Ritterling oder gestiefelter Ritterling genannt und ist wie du schon gesagt hast, relativ selten. Da ich ihn noch nicht gefunden habe, würde mich interessieren in welchen Bereichen von Mitteleuropa er zu finden ist.
Eine dem Krokodilritterling ähnliche Art wird in Japan gesammelt.

Gruß
Christoph Blücher

... ich schau morgen mal in diversen Verbeitungsatlanten nach und geb dann bescheid. "Relativ" selten ist sehr optimistisch, ich denke der tendiert eher in Richtung EXTREM selten...

Bis morgen

Ja, er wird auch aufsteigendberingter Ritterling oder gestiefelter Ritterling
genannt und ist wie du schon gesagt hast, relativ selten. Da ich ihn noch
nicht gefunden habe, würde mich interessieren in welchen Bereichen von
Mitteleuropa er zu finden ist.
Eine dem Krokodilritterling ähnliche Art wird in Japan gesammelt.
Gruß
Christoph Blücher

... ich schau morgen mal in diversen Verbeitungsatlanten nach und geb dann
bescheid. "Relativ" selten ist sehr optimistisch, ich denke der
tendiert eher in Richtung EXTREM selten...
Bis morgen

Das klingt doch gut.

Bis morgen dann!

Hallo Christoph,

so ist es.
In Japan wird dafür mehrere tausend Dollar fürs Kilo bezahlt.
In Europa wird er hauptsächlich in Nordspanien ( Pyrenäen ) gefunden, dort von professionellen Sammlern, die das dann alles nach Japan verkaufen.
Bei uns wenn überhaupt, extrem selten.

Gruss
Uwe

..ist aber wohl eine extrem seltene Art in Mitteleuropa, aber ich glaub ich
mal gelesen, dass der in japan ein beliebter Speisepilz ist oder täusch
ich michda?
LG Christoph

Hallo,

obacht, es gibt in Europa zwei (mindestens) verschiedene dieser Krokodilritterlinge, die qualitativ um Welten auseinanderliegen!
Ich denke, sowohl dieser Fakt als auch die korrekten botanischen Namen haben noch kaum Eingang in die allgemeine Literatur gefunden und sind teils auch für die Fachleute recht neu.

Zum einen gibt es den vor allem in Japan beliebten Krokodilritterling, der auch in den USA sehr gesucht und teuerst gehandelt wird. Er schmeckt mild, angenehm. Insgesamt relativ wenig und einfarben schuppig auf dem Hut, eher strähnig, das Velum verflüchtigt sich mit der Zeit ziemlich und der Pilz ist insgesamt recht hell.
Das ist Tricholoma matsu-take, der botanische Namen ist konserviert und muss zwingend für diese Art benutzt werden gegenüber Tricholoma nauseosum, unter dem er in den letzten Jahren in Europa bekannt geworden ist. Es ist NICHT Tricholoma caligatum, siehe weiter unten!
Dieser Echte Krokodil-Ritterling ist in Mittel- und Nordeuropa, USA und Japan zuhause, also von der Verbreitung her etwa temperat-boreal zu nennen. Im meridionalen-submeridionalen Raum kommt er nur in den höheren Berglagen vor. Er ist sehr selten, in Nordeuropa etwas weniger selten. Abgebildet ist er z.B. im MICHAEL-HENNIG-KREISEL (Handbuch für Pilzfreunde) Band III Abb. 204

Hier ein Bild, das mit Giovanni Consiglio zur Verfügung gestellt hat

Zum anderen gibt es den Falschen Krokodil-Ritterling, der den botanischen Namen Tricholoma caligatum trägt. Er ist dunkler, kontrastierender geschuppt und das Velum bleibt länger erhalten. Sein Geschmack ist unangenehm, bitterlich und er wird nicht als Speisepilz gesammelt. Sein Verbreitungsgebiet ist der europäische Mittelmeerraum, also meridional-submeridional. Ich weiß nicht, wie weit er aus dem direkten mediterranen Raum herausgeht. Ich kenne ihn dort von Strandkiefernwäldern und er ist nicht besonders selten.

Hier ein Bild von Achim Bollmann, damals hatte ich noch keine Digikamera und habe nur Dias von dieser Art

Die Gruppe wurde übrigens in gewohnt meisterlicher Art von Ilkka Kytövuori bearbeitet, publiziert vermutlich in der Karstenia. Die Arbeit ist natürlich weiterhin gültig und die ausschlaggebende zur Bestimmung dieser Ritterlinge, auch wenn die dort eingeführte Taxonomie nun durch Konservierung des Epithets matsu-take überholt ist.

beste Grüße,
Andreas

Hallo,
schau mal unter www.pilze-basel.ch, Galerie, TRICHOLOMA CALIGATUM und im Archiv vom 27.07.1999 unter MATSUTAKE-PILZ.
Krieg' ich jetzt einen Butterpilz?
Grüße! Steininger

Hallo Andreas,

bedeutet das, dass die Fundpunkte in GP Bawü und das Bild von der Ostalb zu T. matsu-take gehören? und ebenso das Bild bei Waldvogel aus dem St. Galler Rheintal?

LG Christoph

Hallo,
obacht, es gibt in Europa zwei (mindestens) verschiedene dieser
Krokodilritterlinge, die qualitativ um Welten auseinanderliegen!
Ich denke, sowohl dieser Fakt als auch die korrekten botanischen Namen haben
noch kaum Eingang in die allgemeine Literatur gefunden und sind teils auch
für die Fachleute recht neu.
Zum einen gibt es den vor allem in Japan beliebten Krokodilritterling, der
auch in den USA sehr gesucht und teuerst gehandelt wird. Er schmeckt mild,
angenehm. Insgesamt relativ wenig und einfarben schuppig auf dem Hut, eher
strähnig, das Velum verflüchtigt sich mit der Zeit ziemlich und der Pilz
ist insgesamt recht hell.
Das ist Tricholoma matsu-take, der botanische Namen ist konserviert und muss
zwingend für diese Art benutzt werden gegenüber Tricholoma nauseosum,
unter dem er in den letzten Jahren in Europa bekannt geworden ist. Es ist
NICHT Tricholoma caligatum, siehe weiter unten!
Dieser Echte Krokodil-Ritterling ist in Mittel- und Nordeuropa, USA und Japan
zuhause, also von der Verbreitung her etwa temperat-boreal zu nennen. Im
meridionalen-submeridionalen Raum kommt er nur in den höheren Berglagen
vor. Er ist sehr selten, in Nordeuropa etwas weniger selten. Abgebildet
ist er z.B. im MICHAEL-HENNIG-KREISEL (Handbuch für Pilzfreunde) Band III
Abb. 204
Hier ein Bild, das mit Giovanni Consiglio zur Verfügung gestellt hat

Zum anderen gibt es den Falschen Krokodil-Ritterling, der den botanischen
Namen Tricholoma caligatum trägt. Er ist dunkler, kontrastierender
geschuppt und das Velum bleibt länger erhalten. Sein Geschmack ist
unangenehm, bitterlich und er wird nicht als Speisepilz gesammelt. Sein
Verbreitungsgebiet ist der europäische Mittelmeerraum, also
meridional-submeridional. Ich weiß nicht, wie weit er aus dem direkten
mediterranen Raum herausgeht. Ich kenne ihn dort von Strandkiefernwäldern
und er ist nicht besonders selten.
Hier ein Bild von Achim Bollmann, damals hatte ich noch keine Digikamera und
habe nur Dias von dieser Art

Die Gruppe wurde übrigens in gewohnt meisterlicher Art von Ilkka Kytövuori
bearbeitet, publiziert vermutlich in der Karstenia. Die Arbeit ist
natürlich weiterhin gültig und die ausschlaggebende zur Bestimmung dieser
Ritterlinge, auch wenn die dort eingeführte Taxonomie nun durch
Konservierung des Epithets matsu-take überholt ist.
beste Grüße,
Andreas

Hallo Andreas,
bedeutet das, dass die Fundpunkte in GP Bawü und das Bild von der Ostalb zu
T. matsu-take gehören? und ebenso das Bild bei Waldvogel aus dem St.
Galler Rheintal?
LG Christoph

Hallo Christoph,

bei den Fundpunkten würde ich vermuten, dass sie alle zu Tricholoma matsu-take gehören. Das Bild von Kajan würde ich rein optisch allerdings für Tricholoma caligatum halten, bin mir da doch ziemlich sicher. Dagegen bin ich gar nicht sicher, ob das Bild tatsächlich von der Südwestalb stammt, oder nicht doch vielleicht von Kajan im Mittelmeerraum aufgenommen wurde. Er war dort ja sehr viel unterwegs. Ich halte das sogar für sehr wahrscheinlich.
Das Bild bei Waldvogel kenne ich nicht.

beste Grüße,
Andreas