Ja
Hi Andreas,
ja, Phallotoxine werden, im Gegensatz zu den im Grünen Knollenblätterpilz zusätzlich
vorhandenen Amatoxinen, nicht über den Verdauungstrakt aufgenommen. Sie
spielen also beim üblichen Pilzverzehr keine Rolle.
Georg
Hi Andreas,
ja, Phallotoxine werden, im Gegensatz zu den im Grünen Knollenblätterpilz zusätzlich
vorhandenen Amatoxinen, nicht über den Verdauungstrakt aufgenommen. Sie
spielen also beim üblichen Pilzverzehr keine Rolle.
Georg
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