Re: Bestimmungshilfe&Rezeptsuche

1.) Mitten zwischen knubeligen, dunkelbraunen und schleimigen Maronen standen
Röhrlinge mit eher olivfarbenen, ganz samtigen Kappen, weissen Röhren und
hellerem Stiel. Sie waren alle noch sehr jung und es handelte sich nicht
um Gallenröhrlinge.

Beschreibung doch etwas ungenau, vielleicht Birkenpilze?

2.) Was kann man eigentlich leckeres aus Flaschenbovisten machen?

Ich brate sie z.B. in Butter, aber son richtiges Rezept würd mich auch interessieren.

3.) Können Pilze beim Trocknen im Ofen Zucker ausscheiden? Der komische Belag
auf den Maronen von letzter Woche ist kein Schimmel und schmeckt mit viel
Phantasie leicht süßlich.

Eigentlich sollten die garnix ausscheiden, vielleicht hast Du ein bisschen zu heiß getrocknet?

Gruß,
Hajo.