Gallenröhrlinge ? *PIC*

Moinsen,
Sind das hier Gallenröhrlinge? : (Auf die Fotos klicken um sie zu vergrößern)

Was ist das für einer mit dem gelben Schwamm? Er sieht den anderen ziemlich
ähnlich, auch von der Hutfarbe und dem dicken Stiel. Er hat allerdigs auch
nicht solch ein ausgeprägtes Netz am Stiel. Aber die Hutfarbe, und wie er
sich sonst so anfäßt, ähnelt er den Pilzen mit den weißen Schwämmen. Auch
der Stiel ist innen schneeweiß und verfärbte sich nach dem Aufschneiden
nicht, genauso wie bei den anderen Pilzen.
Die Hutfarbe ist in Wirklichkeit etwas heller als auf den Fotos zu sehen, und
bei allen dieser Pilze, sahen die Hüte, eigendlich die ganzen Pilze, etwas
plastisch aus - fast wie künstlich hergestellt, ohne Maden drin, und fest
beim Anfassen.
Ich hatte einen Tag später zwei schöne Exemplare der Pilze mit den weißen
Schwämmen gefunden, die auch riesig waren, aber nicht ganz so dicke,
klumpige Stiele hatten. Diese hab' ich, komplett mit Stielen
zerschnippelt, in die Pfanne gehauen, gekostet und aufgegessen. Ich fand
sie nicht "gallenbitter". Auch habe ich keine Beschwerden danach
gehabt. Sie schmeckten allerdings etwas kräftig würzig, vielleicht ein
klein wenig bitterlich, aber nicht der Rede wert.
Ich hatte direkt danach in Bier getrunken. Bei den ersten drei Schlücken
zwickte es im Magen ganz kurz. Aber mehr hab' ich nicht bemerkt.
Gruß Swen

HALLO SWEN
DIE ERSTZERTEN SIND BOLETUS AESTIVALIS : DIE LINKEN BIN ICH ZIEMLICHER SICHERHEIT BOLETUS EDULIS: DER GALLENRÖHRLING IST (AUCH IN DER JUGENDFORM) LEICHT ROSA
GRUSS

Moinsen,
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Was ist das für einer mit dem gelben Schwamm? Er sieht den anderen ziemlich
ähnlich, auch von der Hutfarbe und dem dicken Stiel. Er hat allerdigs auch
nicht solch ein ausgeprägtes Netz am Stiel. Aber die Hutfarbe, und wie er
sich sonst so anfäßt, ähnelt er den Pilzen mit den weißen Schwämmen. Auch
der Stiel ist innen schneeweiß und verfärbte sich nach dem Aufschneiden
nicht, genauso wie bei den anderen Pilzen.
Die Hutfarbe ist in Wirklichkeit etwas heller als auf den Fotos zu sehen, und
bei allen dieser Pilze, sahen die Hüte, eigendlich die ganzen Pilze, etwas
plastisch aus - fast wie künstlich hergestellt, ohne Maden drin, und fest
beim Anfassen.
Ich hatte einen Tag später zwei schöne Exemplare der Pilze mit den weißen
Schwämmen gefunden, die auch riesig waren, aber nicht ganz so dicke,
klumpige Stiele hatten. Diese hab' ich, komplett mit Stielen
zerschnippelt, in die Pfanne gehauen, gekostet und aufgegessen. Ich fand
sie nicht "gallenbitter". Auch habe ich keine Beschwerden danach
gehabt. Sie schmeckten allerdings etwas kräftig würzig, vielleicht ein
klein wenig bitterlich, aber nicht der Rede wert.
Ich hatte direkt danach in Bier getrunken. Bei den ersten drei Schlücken
zwickte es im Magen ganz kurz. Aber mehr hab' ich nicht bemerkt.
Gruß Swen

das mit dem leichten rosa Touch trifft auf jüngere Gallen-Röhrlinge nicht immer zu. Die sind mitunter auch schneeweiß. Der Schnitt-Test liefert manchmal auch Gewißheit, weil sich Gallen-Röhrlinge manchmal dann leicht rosa verfärben. Am sichersten erkennt man Gallen-Röhrlinge an folgendem: Bei jungen Steinpilzen sind die Röhren nur schwer ablösbar, bei Gallen-Röhrlingen dagegen leicht.

Grüße

Andreas

Also für mich sind das alles Steinpilze,
der eine eben etwas älter -> gelber Schwamm
und weniger ausgeprägtem Stielnetz, oder nicht?!

Moinsen,
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Was ist das für einer mit dem gelben Schwamm? Er sieht den anderen ziemlich
ähnlich, auch von der Hutfarbe und dem dicken Stiel. Er hat allerdigs auch
nicht solch ein ausgeprägtes Netz am Stiel. Aber die Hutfarbe, und wie er
sich sonst so anfäßt, ähnelt er den Pilzen mit den weißen Schwämmen. Auch
der Stiel ist innen schneeweiß und verfärbte sich nach dem Aufschneiden
nicht, genauso wie bei den anderen Pilzen.
Die Hutfarbe ist in Wirklichkeit etwas heller als auf den Fotos zu sehen, und
bei allen dieser Pilze, sahen die Hüte, eigendlich die ganzen Pilze, etwas
plastisch aus - fast wie künstlich hergestellt, ohne Maden drin, und fest
beim Anfassen.
Ich hatte einen Tag später zwei schöne Exemplare der Pilze mit den weißen
Schwämmen gefunden, die auch riesig waren, aber nicht ganz so dicke,
klumpige Stiele hatten. Diese hab' ich, komplett mit Stielen
zerschnippelt, in die Pfanne gehauen, gekostet und aufgegessen. Ich fand
sie nicht "gallenbitter". Auch habe ich keine Beschwerden danach
gehabt. Sie schmeckten allerdings etwas kräftig würzig, vielleicht ein
klein wenig bitterlich, aber nicht der Rede wert.
Ich hatte direkt danach in Bier getrunken. Bei den ersten drei Schlücken
zwickte es im Magen ganz kurz. Aber mehr hab' ich nicht bemerkt.
Gruß Swen

dann leicht gelb ,hellgrün am Schluss dunkelgrün bis braunschwarz.Ich nehme nur die mit weissen Röhren.Wichtig ist die Netzstielzeichnung direkt unter dem Hut die sollte weiss sein.Würde mich auch interessieren wie die Gescmacksprobe bei einem Gallenröhrling ist sofort bitter oder nur leicht?Die Steinigeschmacksprobe kann auch etwas bitter sein nach dem Ausspucken bleibt ein leichter Geschmack auf der Zunge.Gruss Hans

Moinsen,
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Was ist das für einer mit dem gelben Schwamm? Er sieht den anderen ziemlich
ähnlich, auch von der Hutfarbe und dem dicken Stiel. Er hat allerdigs auch
nicht solch ein ausgeprägtes Netz am Stiel. Aber die Hutfarbe, und wie er
sich sonst so anfäßt, ähnelt er den Pilzen mit den weißen Schwämmen. Auch
der Stiel ist innen schneeweiß und verfärbte sich nach dem Aufschneiden
nicht, genauso wie bei den anderen Pilzen.
Die Hutfarbe ist in Wirklichkeit etwas heller als auf den Fotos zu sehen, und
bei allen dieser Pilze, sahen die Hüte, eigendlich die ganzen Pilze, etwas
plastisch aus - fast wie künstlich hergestellt, ohne Maden drin, und fest
beim Anfassen.
Ich hatte einen Tag später zwei schöne Exemplare der Pilze mit den weißen
Schwämmen gefunden, die auch riesig waren, aber nicht ganz so dicke,
klumpige Stiele hatten. Diese hab' ich, komplett mit Stielen
zerschnippelt, in die Pfanne gehauen, gekostet und aufgegessen. Ich fand
sie nicht "gallenbitter". Auch habe ich keine Beschwerden danach
gehabt. Sie schmeckten allerdings etwas kräftig würzig, vielleicht ein
klein wenig bitterlich, aber nicht der Rede wert.
Ich hatte direkt danach in Bier getrunken. Bei den ersten drei Schlücken
zwickte es im Magen ganz kurz. Aber mehr hab' ich nicht bemerkt.
Gruß Swen

für mich sind das alles Fichtensteinis.
Überhaupt würde mich mal interessieren, wer dieses Jahr schon groß Gallenröhrlinge gesehen hat? Ich bin noch nicht einen einzigen über den Weg gelaufen, wobei die sonst doch recht häufig anzutreffen sind. Vielleicht hat das diesjährige Klima denen nicht gut getan. Allerdings sind Gallis auch eher Herbstpilze, vielleicht kommt ja noch was...
Gruß, Ronny

Das sind eindeutig Steinpilze. Ich habe genau solche gestern verspeist. Ich hatte das selbe Problem. Mir waren die Röhren zu weiß.

Moinsen,
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Was ist das für einer mit dem gelben Schwamm? Er sieht den anderen ziemlich
ähnlich, auch von der Hutfarbe und dem dicken Stiel. Er hat allerdigs auch
nicht solch ein ausgeprägtes Netz am Stiel. Aber die Hutfarbe, und wie er
sich sonst so anfäßt, ähnelt er den Pilzen mit den weißen Schwämmen. Auch
der Stiel ist innen schneeweiß und verfärbte sich nach dem Aufschneiden
nicht, genauso wie bei den anderen Pilzen.
Die Hutfarbe ist in Wirklichkeit etwas heller als auf den Fotos zu sehen, und
bei allen dieser Pilze, sahen die Hüte, eigendlich die ganzen Pilze, etwas
plastisch aus - fast wie künstlich hergestellt, ohne Maden drin, und fest
beim Anfassen.
Ich hatte einen Tag später zwei schöne Exemplare der Pilze mit den weißen
Schwämmen gefunden, die auch riesig waren, aber nicht ganz so dicke,
klumpige Stiele hatten. Diese hab' ich, komplett mit Stielen
zerschnippelt, in die Pfanne gehauen, gekostet und aufgegessen. Ich fand
sie nicht "gallenbitter". Auch habe ich keine Beschwerden danach
gehabt. Sie schmeckten allerdings etwas kräftig würzig, vielleicht ein
klein wenig bitterlich, aber nicht der Rede wert.
Ich hatte direkt danach in Bier getrunken. Bei den ersten drei Schlücken
zwickte es im Magen ganz kurz. Aber mehr hab' ich nicht bemerkt.
Gruß Swen

Hallo Swen,
für mich sind die mit dem gelblichen Röhren Gallenröhrlinge. Ich hatte letzten Sonntag 3 gefunden. Hier mache ich den Geschmackstest. Das "Bittere" ist je nach Standort unterschiedlich ausgeprägt. In der Literatur ist zu lesen, daß insbesondere Raucher diese Pilze essen, und sich nicht am Geschmack stören lassen, da sie ihn nicht als bitter empfinden.
Gruß Hans-Peter

Hi Swen,

geb jetzt auch noch meinen Senf dazu, das sind Steinpilze (Boletus edulis) und die mit dem X sollten Maronen sein. Sommersteinpilz (Boletus aestivalis) kann ich nicht erkennen. Der mit dem gelben Röhren war wie gesagt nur schon etwas älter.

Gruß Jörg

Hallo,

Sind das hier Gallenröhrlinge? : (Auf die Fotos klicken um sie zu vergrößern)

Alle 4 sind Steinpilze, der mit dem gelberen Schwamm ist halt ein wenig aelter.
Einen Gallenroehrling kann ich auf dem Viererfoto nicht sehen.