Re: Trompetenpfifferlinge

Hallo zusammen.
Bin heute mehr zufällig über 3-4 Handvoll Trompetenpfifferlinge gestolpert.
Der gehörte bislang nicht zu den Arten, die ich mitgenommen hab. Konnte
heute aber einfach nicht anders.
Ist das ein brauchbarer Speisepilz? und wenn ja, welche Zubereitung ist zu
bevorzugen.
Viele Antworten wünscht sich,
Oli aus der Oberpfalz

Hallo Oli,

zur Zeit stehen die Wälder voll von dieser Pilzart.Er ist ein ausgezeichneter Speisepilz und schmeckt mir am besten mit Zwiebeln gebraten und nur leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Bye Harry