Re: Karbolchampignon

Ich habe auf einer Vorgartenwiese einen ganzen Korb (gilbender) Champignons
gefunden. Ich hatte gehofft, es seien Schaf- bzw. Anischampignons, doch
sie nicht im mindesten nach Anis. Außerdem laufen sie beim Durchschneiden
an der Stielknolle sofort gelb an, die Färbung verschwindet kurz darauf
wieder. Andererseits riechen sie aber auch überhaupt nicht nach Karbol
oder Tinte. Geschmacklich sind sie unauffällig. Können das
Karbolchampignons sein? Wenn ja, bin ich froh, sie nicht gegessen zu
haben. Wenn nein ist es schade um die ordentliche Mahlzeit. Noch liegen
sie bei mir zu Hause.

Waren wohl ziemlich wahrscheinlich Karbolchampis. Wegen des fehlenden Geruchs: reib mal die Stielknolle mit dem FInger eine Zeit lang (sollte dann auch gilben), der Pilz wird dann etwas wärmer durch deine Körperwärme, jetzt nochmal dran riechen (an dem Pilz oder am FInger kann mans teilweise auch riechen). Immer noch kein Ergebnis? Pfannentest: 1 Pilz in der Pfanne brasten, kochen was du willst, dann sollen die Dinger wirklich richtig intensiv nach CHemie, Desinfektionsmittel, Karbol eben riechen. Durch die momentane Kälte und vielleicht auch durch längeren Regen kanns mit dem Geruch schon mal schlechter aussehen.

Gruß

Birgit