laut MPI Ustilago maydis

Hallo,
wie heißt der Pilz auf lateinisch eigentlich richtig? Bei Pilzkartierung
heißt er Ustilago zeae und bei wikipedia Ustilago maydis.

Vertraut man auf das MPI dann Ustilago maydis.

http://www.maxplanck.de/bilderBerichteDokumente/dokumentation/jahrbuch/2003/terrest_mik...

Hat die Dinger mal wer probiert? Angeblich ja bedingt (jung) essbar. Aber so richtig vorstellen kann ich mir das irgendwie nicht..