Re: Pilz Sammel Verbot ???

Hallo,
Frage 1 kann ich Dir als Niedersachse nicht beantworten, aber Krause Glucken
habe ich noch nie abgekocht, aber regelmäßig mit kochend heißem Wasser
übergossen, weil sich so der Dreck besser löst.
Grüße
Andreas

Hallo!

Wenn die Glucke nicht allzu stark verschmutzt ist, würde ich vom Überbrühen absehen...

Gruß, Helios