deutsche Steinpilze auf den Märkten

Hallo Mazi,

heute habe ich im Bergischen ebenfalls sehr große Pfifferlinge gefunden.
Erstaunlicherweise standen diese allesamt einzeln herum.

Bei Pfifferlingen jedoch (und auch bei anderen Leistlingen) braucht man bisweilen ein geübtes Auge, um das Alter zu erkennen.
Nicht zufällig ist der Pfifferling ein beliebter Marktpilz. Häufig wird er auf den Märkten noch etliche Tage durch Ansprühen mit Wasser "künstlich am Leben erhalten".

Achtet bitte unbedingt auf das "Verfallsdatum"!!!

Von meinen heutigen Riesenpfifferlingen habe ich lediglich zwei noch für geniessbar befunden.
Die anderen waren mir allesamt schon etwas arg matschig und schon ziemlich blass um die Nase

So sind auch viele der sog. 'Pilzvergiftungen' auch nur einfache Lebensmittelvergiftungen mit Pilzen, die schon angefangen haben, sich aufzulösen...

LG Gábor