Re: Wie haltet ihr´s mit Rüblingen?

Hallo ihr,
eßt ihr Rüblinge?
Ich hab mal irgentwo gelesen, daß die jetzt ALLE giftig sein sollen!
Was macht ihr mit Butterrübling und Waldfreundrübling u.s.w.?
(Gibt es eigentlich noch lebende Krempling-Esser unter euch?)
Huperzia

Hi Huperzia,

einen Rübling (im weitesten Sinne)gibst der recht gut schmeckt.Gemeint ist der Samtfußrübling ( Flammulina velutipes ).Butterrüblinge kommen bei mir in geringer Stückzahl höchstens man in ein Mischgericht. Das wars dann auch schon.

Bye Harry