rötende Wiesenchampignons?

Hallo Wolfgang,

campestris kann rötliches, aber nicht rötendes Fleisch haben, beachte den
Unterschied!!

Verstehe ich das jetzt richtig, deiner Erfahrung nach röten Wiesenchampignons nicht, sondern besitzen höchstens leicht rötliches Fleisch? Wenn du das meintest, deckt sich das haargenau mit meinen Erfahrungen, nie hab ich bisher einen rötenden Wiesenchampignon gefunden, allerhöchstens war bei totaler Durchnässung/Alter das Fleisch über den Lamellen rötlich. Das widerspricht sich jetzt ein bißchen mit meinen vorherigen Ausführungen, aber das kann ich auch erklären. Sowohl im Bon, als auch im Gerhardt (BLV für unterwegs, 1200 Pilze), als auch in Dähnckes 1200 Pilzen, steht drin, daß Wiesenchampignons im Schnitt rosa bis rötlich anlaufen, daher hab ich die rötliche Färbung über den Lamellen als Röten mißgedeutet. Was stimmt denn nun? Bei den Agaricus-Arten kann ich mich manchmal des Eindrucks nicht erwehren, daß das etwas Verwirrung bzgl. der Merkmale herrscht, z.B. finde ich hier manchmal vermutliche Schafchampignons auf der Wiese, die auch nicht erkennbar gilben, ganz zu schweigen von einem Geruch nach ANis (meine Nase ist aber auch nicht gerade die beste).

Leider lassen sich auch die 70-80 Agaricus-Arten nicht sicher per
Ferndiagnose bestimmen. Aber die Kombination: rein weißer Hut, stark rosa
Lamellen und rötendes Fleisch gibt es - glaub ich - nur bei sehr seltenen
Arten wie A. deylii.

Danke für die Auskunft, leider ist mir weiterführende Agaricus-Literatur nicht zu gänglich, so daß ichs leider nicht weiterverfolgen kann.

Liebe Grüße

Birgit