Re: Rezepte für Tintlinge - Alles Tinte sonst?

Schopftintlinge sind prima Speisepilze!!!
Besonders gut als Suppe: 300 g Pilze kleinschneiden, eine kleine Zwiebel kleinschneiden, etwas Butter; leicht anbraten, mit Wasser aufgießen, Brühepulver dazu und 1 Becher Sahne, evtl. mit Mehl-Einbrenne leicht binden, etwas Petersilie darüber und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Rotwein und frisch getoastetes Brot (evtl. mit Knaublauch eingerieben?) Guten Appetit!

Sie lassen sich auch prima trocknen (allerdings nur mit dem Dörrgerät).

Als Rezept zur Tintenherstellung:
Fruchtkörper in einer Schale zerfließen lassen, Flüssigkeit mit einigen Tropfen Nelkenöl und etwas Gummi arabicum versetzen, ergibt Tinte. (aus einem alten Pilzbuch, auch schon selbst ausprobiert)
Viel Spaß beim Experimentieren!
Peter