Wieder Mikroskopie-Frage

Hello Wolfgang und alle
ob Sporenpulver Amyloid ist, kann ich auch mit Jodloesung in Jodkali bestimmen.(dass kann ich so erklaeren-jodkali macht metallischen Jod in Wasser loeslich und jod reagiert mit polysachariden,dadurch bestimmt man chemische Cellwandssatz) aber mir gelingt nicht dextrinoiditaet zu bestimmen(habe zahlreiche Lepiotas Sporenabdruck-alle werden nur orange ganz anlich wie Sporen von M.oreades). Kann jemand Mechanism der Dextrinoiditaet erklaeren?
Gruss
David