Fragen zum Austernpilz
Re: Fragen zum Austernpilz
zu 1:
ungiftig, aber angeblich allergen
zu 2:
ja, "der Pilz hockt drin"; allerdings nur bis das Substrat aufgezehrt ist. Dann bemächtigen sich andere Pilze dieses Stammes. Das ist bei allen Saprobionten so.
zu 3:
grundsätzlich nein; bei nachlässigem Abschneiden hat man vielleicht mal den einen oder anderen Hut übrig gelassen - aber ob der dann weiterwächst? Meine Mutter schwört: ja!
zu 4:
ja, bestimmt; gerade dann wenn Frostperioden mit Tauwetterperioden dauernd abwechseln. Beim Austernpilz sollte man jeden einzelnen Hut genau anschauen!
