Re: Nebelkappe

Zur Zeit ist ja wieder eine Pilzschwämme und wir finden
immer wieder Violette Rötelr. und Nebelkappen.
Natürlich haben wir sie auch schon probiert aber wie seht
Ihr das mit der Verträglichkeit von Nebelkappen?

Hallo Marone,

den Violetten Rötelritterling und die Nebelkappe habe ich immer mal als Pilzbutter (geniales Rezept aus dem Tintling!!) zubereitet und muß sagen das sie mir sehr gut geschmeckt haben.Dann kam ein Bericht im Tintling über die Giftigkeit der Nebelkappe (wurde hier glaube ich auch schon mal heftig diskutiert) und seit dem lasse ich lieber die Finger von der Nebelkappe und nehme nur den Violetten Rötelritterling.Schon aus dem Grund heraus weil meine Kinder mitessen sollen und ich da nicht irgendwie das Gefühl haben möchte ihnen etwas "schlechtes" zu geben.

Viele liebe Grüße Doris