Unterschiede - Pilze Pilze Forum

Hallo,
die Anemonenbecherlinge sind nun am eintrocknen, sie sehen aus wie kleine Tontöpfe.
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Jedoch daneben wachsen die Speisemorcheln ganz frisch.
Allerdings wurden manche zertreten.
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Und die Spitzmorcheln wachsen an Nordhängen zu unglaublichen Riesen.
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Glaubt mir bei jeder einzelnen bin ich erschrocken!
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Es ist schon lange her, dass ich auf natürlichem Untergrund 17 cm Exemplare fand.
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Noch ein Unterschied, 14 Spitzmorcheln = 700 Gramm,
14 Speisemorcheln = 50 Gramm
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Grüße
elfi
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Glaubt mir bei jeder einzelnen bin ich erschrocken!
Es ist schon lange her, dass ich auf natürlichem Untergrund 17 cm Exemplare
fand.
Noch ein Unterschied, 14 Spitzmorcheln = 700 Gramm,
14 Speisemorcheln = 50 Gramm

Hallo Elfi, glaube ich alles. Bei uns hielten sich am letzten WE die
Spitzmorcheln nur noch im hohen Gras auf. Die können dort erstaunliche
Ausmaße erreichen. Irgendwie scheinen die zu versuchen, das Gras zu
überragen. Meine höchste war auch so bei 16 cm. Irgendwo hatte ich mal
gelesen, dass die Experten über dem großen Teich schon Morcheln mit einem
halben Meter Höhe gefunden hatten - indem sie vorher absichtlich im Vorjahr
das Waldstück abgefackelt hatten. Ob's stimmt?! Wer weiss schon, was eine
drei Pfund Morchel kulinarisch noch hergibt, mal abgesehen vom "mobilen"
Innenleben.
Seltsame Morchelsaison diesjahr. Passt aber ziemlich gut zum sonstigen
vegetativen Geschehen.

Schönen Abend noch - Ingo

Hallo Ingo,
ich kenne Morcheln aus Alaska, die auf Brandstellen wachsen,
Unter Brandstellen versehen die ein Gebiet wie die halbe Schweiz!
Die Morcheln die dann wachsen sind keinen Zentimeter höher,
als hier unsere landläufigen! Allerdings, wenn man sie essen will,
sollte man sie gut waschen und von solchen getrockneten Morcheln
das Einweichwasser weggießen. Erstens wegen der Asche die ihnen
anheftet, zweitens wegen dem rauchigen Geschmack!
Grüße
elfi [image]

Unterschiede PIC

Re: Unterschiede

Morchelgröße PIC