Re: Kann man die essen...?

Hallo Robin,

habe sie auch selbst schon in sehr frischen Exemplaren gefunden.
Aber sie waren mir immer zu schade zum Ausreißen.
Einen Hinweis findest Du z.B. in "Pilsammlers Kochbuch" von Rose Marie Dähncke , Seite 70 zum Orangeroten Becherling: "Weil ohne Geschmackswert, werden Becherlinge mehr aus optischen Gründen als interessante Einlage zu Spezialgerichten verwendet oder dienen als Grundlage für einen exklusiven Salat".

Viele Grüße
Karl-Heinz

Hallo Karl-Heinz,
hast Du das selbst schon einmal probiert oder weißt Du von einem Probanden ?
Schmeckt das oder ist es eher als optische Spielerei gedacht ?
schöne Grüße
Robin