Nelkenschwindlinge/Körnchenröhrlinge

Hallo Ingo,

so ein schönes Nest würde ich auch gerne mal finden. Da hätte ich nämlich
ganz schnell zugegriffen. Nelkenschwindlinge zähle ich zu den besseren
Speisepilzen, da sie auch einen intensiven und vor allem angenehmen
Eigengeschmack aufweisen. Der Nachteil ist nur oft, dass sie zwar in Massen
vorkommen, jedoch ziemlich zerstreut herumstehen.

Nach meiner Erfahrung sind sie leider auch oft madig.

Hier noch ein Tip:
Nelkenschwindlinge normal mit wenig Zwiebeln braten und das Ganze in ein Omelett aus feinem Rührei einwickeln, so als Rolle. Ein bisschen garnieren.

Nach meiner Erfahrung gibt es in den beschriebenen Biotopen nur Butterpilze.
Ich hatte in unserer Region überhaupt gerade mal an zwei Stellen Körnchen-
röhrlinge gefunden. Immer erst ab August und vor allem an Orten, wo
Kalkverdacht
nahe liegt.
Von der beschriebenen Größe und von der Erscheinungszeit her dürfte es sich
zu 95% um einen Butterpilz gehandelt haben. Die restlichen 5% opfere ich für
etwas ganz anderes. Was standen denn noch so für Bäume am Straßenrand herum?

Es gab da wirklich nur Kiefern. Ur-Brandenburg. So viele Stellen kenne ich auch nicht, wo Körnchenröhrlinge vorkommen, allerdings habe ich sie oft gefunden bevor die ersten Butterpilze auftauchten. Aber in diesem Jahr ist ja sowieso alles durcheinander. Hoffentlich halten sich wenigstens die Pfifferlinge an den Zeitplan oder vielleicht stehen sie sogar zu früh auf?

Grüsslis Ingo