Re: Riesenbovist gefunden!
Schwer zu beschreiben, mild,hat nicht viel Eigengeschmack,deshalb in Scheiben geschnitten,paniert als leckeren "Schnitzel-Ersatz" verwenden oder ,s.o.gefüllt,mit angeschwitzten Zwiebeln und evtl.Speck,Paprika,ect.
Beim Dünsten wird er zäh.
Liebe Grüsse
Sabine