Re: Pappelschüppling, Verwertbarkeit?

Der BLV Pilzführer von Gerhard gibt lapidar für den Speisewert ungeniessbar
an.

Wenn sogar der Gerhardt ihn als ungeniessbar angibt, ist er das mit Sicherheit. Der Gerhardt hat naemlich einen Hauptfehler: er gibt unzaehlige Pilze als essbar an, die andere Buecher als ungeniessbar werten - und das meist zu recht.

Siehe Risspilze - die Verwechslungsgefahr ist viel zu gross und wer isst schon Risspilze?

Gruss,

Werner