Re: Zuchtchampignons im Garten - Parasiten - was t

Was kann ich gegen diese tun?

Nüx. Mutter Natur hat den Pilzen recht viele Fressfeinde spendiert. Je länger ein Fruchtkörper steht, um so madiger wird er. Es gibt einen Pilz, den Perlpilz, bei dem ist der Madenbefall sogar ein quasi recht gutes Erkennungsmerkmal, weil oft schon die kleinsten Fruchtkörper schon innen völlig zerfressen sind..
In professionellen Zuchtbetrieben wird nicht umsonst auf strenge Sterilität geachtet, zum einen gegen Schimmelbefall und zum anderen gegen eben solche Maden.

Und: Kann ich die Champignons trotzdem noch zubereiten und essen, oder sollte
man diese nicht mehr essen?

Naja.. Insekten und Würmer sind ja nicht giftig. Wer sie gut durchgebraten mag.. ^^ Solange die Pilze noch nicht verdorben sind, kann man das schon noch essen..