Schnwindlinge? *PIC*

Hi Leute,

vorgestern unter einem Laubbaum auf einer Wiese im Park gefunden (ein ganzer Hexenring) - sind des Feldschwindlinge (Geruch schwach pilzig) ?

Grüße Boris

- kein Text -

- kein Text -

Hi Andreas,

...denn den Knopfstieligen finde ich bei uns immer büschelig wachsend - und den typischen Knopf unter dem entfernten Hut hatten die hier (imho) nicht...
Das Bild zeigt ein paar Exemplare des selben Rings (sorry für die schlechten Bilder).

Grüße Boris

Hi Leute,
vorgestern unter einem Laubbaum auf einer Wiese im Park gefunden (ein ganzer
Hexenring) - sind des Feldschwindlinge (Geruch schwach pilzig) ?
Grüße Boris

Das ist Marasmius oreades, der Nelkenschwindling.
Der Knopfstielige Rübling hätte als ein Unterscheidungsmerkmal z.B. deutlich enger stehende Lamellen...

Im Übrigen ist M. oreades der mit Abstand am häufigsten verkaufte Marktpilz in Ungarn(gewichtsanteilig!)

Könnte man fast nicht glauben bei der geringen Größe

Schöne Grüße Gábor

Hi Andreas,
...denn den Knopfstieligen finde ich bei uns immer büschelig wachsend - und
den typischen Knopf unter dem entfernten Hut hatten die hier (imho)
nicht...
Das Bild zeigt ein paar Exemplare des selben Rings (sorry für die schlechten
Bilder).
Grüße Boris

Hi Boris,

Ich habe den Knopfstieligen auch schon in kleinen Trupps gefunden.
Dieses Foto ist besser und zeigt den Nelkenschwindling.

schöne Grüße

Andreas

ist ein sehr leckerer Suppenpilz für ein dünnes Süppchen mit frischer Petersilie!

Leider ist er zum Einen recht häufig madig, zum Anderen sollte man auch auf das Alter achten, da er ja als Schwindling nach trockenen Perioden durch Regen wieder auflebt und beinahe wie frisch aussieht.
Ich schaue hier immer gerne auf einen noch knackigen und hellen Stiel - zähe, dunkle Stiele deuten darauf hin, dass der Pilz bereits mehrmals durch Regen wiederbelebt wurde...

Doch es soll ja auch Leute geben, die auf solche Mumien stehen))

Schöne Grüße, Gábor

Hi Gábor,

...danke für Deine Bestimmung und Deine kulinarische Einschätzung!
Da ich den Nelken(Feld-)schwindling noch nie gesammelt / probiert habe, werde ich das das nächste mal tun (keine Angst: Nicht aufgrund Eurer Bildbestimmung - aber ich war mir selbst schon recht sicher).

Hab schon sooft darüber gelesen, dass er ein sehr schmackhafter (Suppen-)pilz sein soll - ich werd´s einfach ausprobieren

Danke und

Grüße Boris

Hi Andreas,

...und nochmals sorry für die nicht besonders guten Bilder - speziell das erste.
Ich denke, dass ich nun in der Lage bin, diesen Pilz selbst zu bestimmen - und dann wandert er das nächste mal auch in den Kochtopf

Grüße Boris

Das ist Marasmius oreades, der Nelkenschwindling.
Der Knopfstielige Rübling hätte als ein Unterscheidungsmerkmal z.B. deutlich
enger stehende Lamellen...
Im Übrigen ist M. oreades der mit Abstand am häufigsten verkaufte Marktpilz
in Ungarn(gewichtsanteilig!)
Könnte man fast nicht glauben bei der geringen Größe
Schöne Grüße Gábor

Hallo Gábor,

den Knopfstieligen Rübling habe ich alt auch schon mal mit ziemlich weit auseinanderstehnden Lamellen gefunden. Der frische Pilz vom zweiten Foto hat mich überzeugt.

Das mit dem Marktpilz in Ungarn glaube ich Dir unbesehen.
Du kennst wohl noch nicht die Mini-Größen russischer Pilzkonserven (Austernpilze 8 mm). Man muß halt früher einsammeln, als die Sammler-Kollegen.

schöne Grüße

Andreas

Hi Boris,

Du solltest Dir in der Bestimmung von Nelkenschwindlingen absolut sicher sein!

Manchmal lungern da auf den Wiesen noch andere kleine hellhütige Pilze herum, wie z.B. kleine böse und giftige Trichterlinge.

Jedoch haben zum Glück auch Nelkenschwindlinge einen sehr arttypischen Wohlgeruch, wie ich finde...

Schöne Grüße, Gábor

Hallo Andreas,

leider hatte ich noch nicht das Vergnügen russischer Pilzkonserven.
Dann hoffen wir mal, dass die Mini-Pilze daraus aus der Zucht stammen.

Weil sonst wäre es doch schade - kaum das Licht der Welt erblickt, keine Chance auszusporen gehabt und gleich einen Kopf kürzer gemacht für die Dose!

Schöne Grüße, Gábor

Hi Gábor,

Du solltest Dir in der Bestimmung von Nelkenschwindlingen absolut sicher
sein!
Manchmal lungern da auf den Wiesen noch andere kleine hellhütige Pilze herum,
wie z.B. kleine böse und giftige Trichterlinge.
Jedoch haben zum Glück auch Nelkenschwindlinge einen sehr arttypischen
Wohlgeruch, wie ich finde...

Auf dieser besagten Wiese stand unheimlich viel Kleinzeugs herum (allerdings auch ein paar schöne Saftlinge - die schwärzenden!), das ich für mich direkt "aussortiert" hatte. Übrig blieben die gezeigten Nelkenschwindlinge, die ich auch stehen ließ - aber eben das nächste mal nicht mehr

Grüße Boris