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Trüffel in BRB

Thomas Pruß, (vor 9905 Tagen)

Liebe Pilzologen,

Interredaktioneller Krach: Einer meiner Kollegen, ehemaliger Brandenburger, behauptet, in den brandenburgischen Kiefernwäldern Trüffeln gefunden zu haben.
Ich meine, dass dort zwar die Bodenverhältnisse stimmen mögen, dass aber die Trüffel ihre Mykorrhiza nur mit Eichen eingeht. Wer hat recht? Wenn ich recht habe – was hat er dann gefunden?

Irgendwer hat im Forum mal die Frage gestellt, wie schnell Pilze wachsen. Dazu eine Beobachtung von mir:
Letzes Wochenende fand ich in einer Bachniederung in einem schleswig-holsteinischen Wald etliche Baumstubben, die voll waren mit allerneuesten, superknackigen, extrem frischen Hallimarsch. Da ich keinen Korb mithatte, wollte ich sie am nächsten Morgen einsammeln. Das war wohl nichts: Selbst im Wald hatten wir noch Temperaturen von 25° C, und als ich am nächsten Morgen dort ankam, keine 18 Stunden später, waren sämtliche Hallimarsch ausgeport und verblüht. Und das bei einem Pilz, der sonst mehrere Tage braucht, bis er „reif“ ist.

Gruß
Thomas

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Re: Trüffel in BRB

Boris, (vor 9905 Tagen) @ Thomas Pruß

Liebe Pilzologen,
Interredaktioneller Krach: Einer meiner Kollegen, ehemaliger Brandenburger, behauptet, in den brandenburgischen Kiefernwäldern Trüffeln gefunden zu haben.
Ich meine, dass dort zwar die Bodenverhältnisse stimmen mögen, dass aber die Trüffel ihre Mykorrhiza nur mit Eichen eingeht. Wer hat recht? Wenn ich recht habe was hat er dann gefunden?

Laut Hennig/Kreisel kommt die Sommertrueffel (Tuber aestivum) auch zerstreut unter Kiefern vor. Wie sahen denn die Pilze aus?

cu, Boris

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Re: Trüffel in BRB

Thomas Pruß, (vor 9905 Tagen) @ Boris

Laut Hennig/Kreisel kommt die Sommertrueffel (Tuber aestivum) auch zerstreut unter Kiefern vor. Wie sahen denn die Pilze aus?
cu, Boris

Superschnelle Antwort, vielen Dank, Krach beigelegt, nu geht’s ab zum Pilzeessen.
Wie die Pilze aussahen? Grob gesagt wie Kartoffeln im Mai aussehen, die man im Oktober des Vorjahres eingekellert hat.

Gruß Thomas

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Re: Trüffel in BRB

Bruno, (vor 9905 Tagen) @ Thomas Pruß

Laut Hennig/Kreisel kommt die Sommertrueffel (Tuber aestivum) auch zerstreut unter Kiefern vor. Wie sahen denn die Pilze aus?
cu, Boris

Superschnelle Antwort, vielen Dank, Krach beigelegt, nu geht’s ab zum Pilzeessen.
Wie die Pilze aussahen? Grob gesagt wie Kartoffeln im Mai aussehen, die man im Oktober des Vorjahres eingekellert hat.
Gruß Thomas

Ich würde einer Sommertrüffel eher als asphaltknollig, oder als holzkohlenstückartig beschreiben. Alte Kartoffeln erinnern mich eher an Wurzeltrüffel. Die würden auch zu Sand&Kiefer passen.
Ich weiß nur nicht ob das mit dem Verbreitungsgebiet hinreicht.
Bruno

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Re: Besondere Spezialtäten

Markus H., (vor 9905 Tagen) @ Bruno

Laut Hennig/Kreisel kommt die Sommertrueffel (Tuber aestivum) auch zerstreut unter Kiefern vor. Wie sahen denn die Pilze aus?
cu, Boris

Superschnelle Antwort, vielen Dank, Krach beigelegt, nu geht’s ab zum Pilzeessen.
Wie die Pilze aussahen? Grob gesagt wie Kartoffeln im Mai aussehen, die man im Oktober des Vorjahres eingekellert hat.
Gruß Thomas

Ich würde einer Sommertrüffel eher als asphaltknollig, oder als holzkohlenstückartig beschreiben. Alte Kartoffeln erinnern mich eher an Wurzeltrüffel. Die würden auch zu Sand&Kiefer passen.
Ich weiß nur nicht ob das mit dem Verbreitungsgebiet hinreicht.
Bruno

Hi alle!
Ich finde auf Sandböden mit Kiefern nur die warzige Hirschtrüffel, weil da aber von einer Kartoffel gesprochen wurde, würde ich auf eine weiße Mäandertrüffel tippen (wächst gern bei Haselnußsträuchern).

Ciao Markus H.

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Re: Besondere Spezialtäten

Boris, (vor 9905 Tagen) @ Markus H.

Hi alle!
Ich finde auf Sandböden mit Kiefern nur die warzige Hirschtrüffel, weil da aber von einer Kartoffel gesprochen wurde, würde ich auf eine weiße Mäandertrüffel tippen (wächst gern bei Haselnußsträuchern).
Ciao Markus H.

Da sieht man wieder dass man Pilzbuechern nicht immer glauben sollte, in den meisten Buechern stehen bei der weissen Maeandertrueffel nur Buche & Fichte als Mykorrhizapartner...

Ist Choiromyces jetzt eigentlich eine "echte" Trueffel oder nicht??

Ciao, Boris

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Re: Trüffel in BRB

Werner, (vor 9905 Tagen) @ Thomas Pruß

Hallo Trüffelfans,
was haltet Ihr von
Choiromyces maeandriformis - Deutsche Trüffel
oder Weißtrüffel.
Sieht aus wie eine alte Kartoffel,riecht leicht
nach frischem Sellerie,ist innen hellmarmoriert
und kommt auf festen Böden im Laub-wie im Fichten-
wald vor.Ist getrocknet als Würzpilz gut zu ver-
wenden.
Bekomme fast alle Jahre wieder so eine Knolle als
große Fundsensation vorgelegt,hat aber mit echten
Trüffeln nichts zu tun.
Ciao
Werner

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Re: Weisse Mäandertrüffel

Markus H., (vor 9905 Tagen) @ Werner

Hallo Trüffelfans,
was haltet Ihr von
Choiromyces maeandriformis - Deutsche Trüffel
oder Weißtrüffel.
Sieht aus wie eine alte Kartoffel,riecht leicht
nach frischem Sellerie,ist innen hellmarmoriert
und kommt auf festen Böden im Laub-wie im Fichten-
wald vor.Ist getrocknet als Würzpilz gut zu ver-
wenden.
Bekomme fast alle Jahre wieder so eine Knolle als
große Fundsensation vorgelegt,hat aber mit echten
Trüffeln nichts zu tun.
Ciao
Werner

Klar Werner, auch meine Meinung, bei uns heißt sie weisse Mäandertrüffel.
Ein Typ im Burgenland züchtet sie sogar in angelegten Haselnußplantagen.
Die Echte (weisse) Trüffel gibts bei uns nur im Gebirgsbuchenwald.
Ciao Markus H.