Re: Bilder von heute

Hallo Heiko,

angebraten ist noch mal etwas anderes, als paniert.
Paniert bleiben sie innen immer noch ziemlich glitschig-flutschig, hingegen wenn man sie schön goldgelb anbrät, bekommen sie etwas mehr - na ich will mal nicht großspurig Konsistenz sagen
Ein befreundeter hannoverscher Pilzsammler ist sogar ein Fan von den kleinen Gnubbeln...

Schöne Grüße, Gábor