Speisewert

Weitere gute, feste, knackige Täublinge für die Küche:

Frauentäubling, Grüner Speise-Täubling, Grüngefeldeter Täubling, Wiesel-Täubling,
Violettstieliger Pfirsich-T.

PS:
R. atropurpurea würde ich nicht als Speisepilz empfehlen, zum grasgrünen hat Ingo alles gesagt.