Reinigen, Zubereiten und Lagern

Maronenröhrlinge

Wie reinige ich diese Pilze am besten, damit sie ihr Aroma, ihre Nährstoffe usw. behalten?
Was sollte man bei der Zubereizing beachten?
Und wie lager bzw. konserviere ich sie am besten? Einfrieren oder Trocknen?