Kein R. olivacea
Hallo Maren,
R.olivacea hat eine ganz typische Phenol Reaktion.
Schau noch mal hier rein:
von Brombeer-oder Heidelbeerrot hast du nix geschrieben.
Schau mal Richtung Lederstiel-Täubling - Russula viscida! Das würde event. den ockerlich überhauchten Stiel erklären, Sporen passen auch.
LG Felix