Re: Ist das ein Pilz?! (Bild 1)

Hallo Marcell,
vornweg: ich bin Kostbanause übelster Sorte (zum Leidwesen meiner Frau). Mir
schmeckt fast alles und ich beurteile nur sehr selten Essen. Trotzem -
beim Verzehr von Riesenbovisten kann nicht mal Spülung durch den geliebte
Rotwein den Gedanken an Styropor blockieren. Aber wem´s schmeckt - warum
nicht.
Gruß - Waldschrat

Hallo Waldschrat,

ich habe die kulinarischen Qualitäten von Styropor noch nicht überprüft, aber ich glaube, dass sich schon allein die Konsistenz vom Riesenbovist unerscheidet. Ich finde ein Schnitzel vom Riesenbovist ziemlich labberig und geschmacklos wie Tofu. Als neutrale Unterlage für eine leckere Panade ist er aber leidlich gut geeignet.

Gruß
Schnuffel