Re: Pilzbestimmung

genauso sehen die gesellen aus, bei denen hier die wälder explosionsartig vollstehen. die leute, die sie geerntet haben, haben den gesamten pilz abgeschnitten - man kann aber, wie ich gelesen habe nur die köpfe essen und auch das nur nach abkochen und längerem braten.
wer ißt sie denn und wie bereitet ihr sie zu?
grüße, brigitte